Otvori glavni meni
Za druga značenja, pogledajte E broj.
Translation Latin Alphabet-cs.svg Ovaj članak nije preveden ili je djelimično preveden.
Ako smatrate da ste ga sposobni prevesti, kliknite na "Uredi" i prevedite ga vodeći računa o enciklopedijskom stilu pisanja i pravopisu bosanskog jezika.

E-brojevi su numerički kodovi za prehrambene aditive koji su u upotrebi u Evropskoj uniji (prefiks E označava pojam „Evropa“) [1]. E-brojevi se nalaze na deklaracijama prehrambenih proizvoda.[2] Odobravanje korištenja aditiva i procjenu njihove sigurnosti vrši Evropska uprava za sigurnost hrane.[3]

Bojila (E100 - E180)Uredi

Žuta bojila

Crvena bojila

Plava bojila

Zelena bojila

Smeđa i crna bojila

Biljni ekstrakti

Druga bojila

Sredstva za konzerviranje (E200 - E297)Uredi

Antioksidanti (E300 - E385)Uredi

služe za duže očuvanje hrane..

Emulgatori, stabilizatori (E400 - E495)Uredi

Kiseline, baze i soli (E500 - E530)Uredi

Sredstva protiv zgrudvavanja (E535 - E570)Uredi

Pojačivači aroma (E620 - E640)Uredi

Sredstva za glaziranje (E901 - E914)Uredi

(E938 - E948)Uredi

ZaslađivačiUredi

Emulgatori, stabilizatori (E1404 - E1451)Uredi

ReferenceUredi

Vanjski linkoviUredi