Glutaminska kiselina

Glutaminska kiselina
Glutaminska kiselina
Općenito
Hemijski spoj	Glutaminska kiselina
Osobine1
	1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Glutaminska kiselina (skr. Glu ili E) je jedna od 20-23 proteinogene aminokiseline, čiji su kodoni: GAA i GAG. Nije u kategoriji esencijalnih aminokiselinâ. Karboksilatni anion i soli ove kiseline su poznati kao glutamati, koji su u nervnom sistemu važan neurotransmiter jer imaju glavnu ulogu u aktivaciji nervnih vlakana^[1]

Skelet strukturne formule glutaminska kiseline

3D konfiguracija L-glutaminske kiseline

HemijaUredi

Bočni lanac - karboksilna kiselina funkcionalne grupe ima kiselinsku konstantu disocijacije pK _a od 4,1 i zbog toga je karboksilna forma gotovo u cijelosti negativno naelektrizirana (deprotonacija) sa pH vrijednosti većoj od 4.1. Zato je negativno napunjena u fiziološkim okvirima pH u rasponu 7,35-7,45.

BiosintezaUredi

Reaktanti	Produkti	Enzimi
Glutamin + H₂O	→ Glu + NH₃	GLS, GLS2
N acetyilglutaminska kiselina (NAcGlu) + H₂O	→ Glu + Acetat	N-acetil-glutamat sintaza
α-ketoglutarat + NADPH + NH₄⁺	→ Glu + NADP⁺ + H₂O	GLUD1, GLUD2^[2]
α-ketoglutarat + α-aminokiselina	→ Glu + α-keto kiselina	transaminaza
1-Pirolin-5-karboksilat + NAD⁺ + H₂O	→ Glu + NADH	ALDH4A1
N-formimino-L-glutamat + FH₄	→ Glu + 5-formimino-FH₄	FTCD
N-Acetilaspartilglutaminska kiselina ((NAAG)	→ Glu + NAA	GCPII

Također pogledajteUredi

ReferenceUredi

^ Robert Sapolsky (2005). "Biology and Human Behavior: The Neurological Origins of Individuality, 2nd edition". The Teaching Company. see pages 19 and 20 of Guide Book
^ doi:10.1007/s11738-011-0801-1

Vanjski linkoviUredi

Commons ima datoteke na temu: Glutaminska kiselina

[twsNovK11-1] Robert Sapolsky (2005). "Biology and Human Behavior: The Neurological Origins of Individuality, 2nd edition". The Teaching Company. see pages 19 and 20 of Guide Book

[springerlink-2] :10.1007/s11738-011-0801-1

[1]

[2]