Wikipedia

Lateks

Lateks je emulzija (stabilna disperzija) polimernih mikročestica u vodi.[1] Lateksi se nalaze u prirodi, ali i sintetski lateksi su također uobičajeni.

Ekstrakcija sirovine za lateks
Proizvodnja lateksa u Tailandu
Iz stabla Pacnandra acuminata, na Novoj Kaledoniji ekstrahira se i nikl
Tapkanje lateksa sa drveta, za upotrebu u proizvodnj gume

U prirodi se lateks nalazi kao mliječna tečnost, koji je prisutan u 10% svih cvjetnica (skrivenosjemenjača).[2] To je složena emulzija koja koagulira pri izlaganju zraku, a sastoji se od proteina, alkaloida, škroba, šećera, biljnog ulja, tanina, smola i prirodna guma. Obično se izlučuje nakon povrede tkiva. U većini biljaka lateks je bijele boje, ali neke imaju žuti, narandžasti ili grimizni lateks. Od 17. stoljeća, lateks se koristi kao termin za tečnu supstancu u biljkama, a potiče od latinske riječi za "tečnost".[3][4][5] Služi uglavnom kao odbrana od biljojednih insekata.[2] Lateks se ne smije brkati sa biljnim sokom; to je posebna supstanca, odvojeno proizvedena i sa različitim funkcijama.

Termin lateks se takođe koristi za označavanje prirodnih lateksnih guma, posebno nevulkanizirane gume. Takav je slučaj sa proizvodima kao što su lateks rukavice, lateksni kondomi i lateksna odjeća.

IUPAC-ova definicija
Lateks: Koloidna disperzija polimernih čestica u tekućini.[6][a]
Sintetski lateks: Lateks dobijen kao proizvod emulzija, miniemulzija, mikroemulzija ili disperziona polimerizacija.[6]

Biologija uredi

Artikulirani laticiferi uredi

Ćelije (laticiferi) u kojima se nalazi lateks čine latiferni sistem, koji se može formirati na dva veoma različita načina. U mnogim biljkama, latiferni sistem formira se od redova ćelija položenih u meristemu stablu ili korijenu. Ćelijski zid između ovih ćelija rastvara se tako da se formiraju kontinuirane cijevi, zvane lateksni sudovi. Budući da su ovi sudovi izgrađeni od mnogih ćelija, poznate su kao "artikulirani latiferi". Ovaj način formiranja nalazi se u porodici makova i u guma drveću (paragumeno drvo, članovi porodice Euphorbiaceae, članovi porodica dudova i smokava, kao što je panamsko kaučukovo drvo Castilla elastica), i članovi porodice Asteraceae. Naprimjer, Parthenium argentatum biljka guajule, nalazi se u plemenu Heliantheae; druge Asteraceae koje nose lateks sa arikuliranim laticiferima uključuju članove Cichorieae, kladusa čiji članovi proizvode lateks, neki od njih u komercijalno interesantnim količinama. Ovo uključuje Taraxacum kok-saghyz, vrstu koja se uzgaja za proizvodnju lateksa.[7]

Neartikulirani laticiferi uredi

U porodicama Asclepiadaceae i mlječike, s druge strane, latiferni sistem formira se sasvim drugačije. Rano u razvoju klijanaca, ćelije lateksa se diferenciraju, a kako biljka raste, ove ćelije lateksa u razgranati sistem koji se proteže kroz biljku. U mnogim euforbijama, cijela struktura je napravljena od jedne ćelije – ovaj tip sistema je poznat kao „neartikulirani latifer“, kako bi se razlikovao od višećelijskih struktura o kojima se gore govorilo. U zreloj biljci, čitav latiferni sistem potiče od jedne ćelije ili grupe ćelija prisutnih u embrionu.

Latiferni sistem je prisutan u svim dijelovima zrele biljke, uključujući korijenje, stabljike, lišće, a ponekad i plodove. Posebno je uočljiv u tkivima kore. Lateks se obično izlučuje kao bijela tečnost, ali u nekim slučajevima može biti bistar, žut ili crven, kao kod Cannabaceae.[2]

Proizvodne vrste uredi

Lateks proizvodi 20.000 vrsta cvjetnica iz preko 40 porodica. To uključuje i dikotiledone i monokotiledone. Lateks je pronađen u 14 posto tropskih biljnih vrsta, kao i u šest posto biljnih vrsta umjerenog pojasa.[8] Nekoliko članova carstva gljva vtakođer proizvodi lateks nakon ozljede, kao što su Lactarius deliciosus i druge iz oda mliječne kapice. Ovo sugerira da je proizvod konvergentne evolucije i da je odabran u više različitih prilika.[2]

Funkcija odbrane uredi

 
Gumeno tapkanje lateksa

Lateks ima funkciju zaštite biljke od biljojeda. Ideju je prvi predložio 1887. Joseph F. James, koji je primijetio da lateks

nosi sa sobom u isto vrijeme tako neugodna svojstva da postaje bolja zaštita za biljku od neprijatelja od svih trnova, bodlji ili dlaka što bi se moglo obezbijediti. U ovoj biljci, tako obilan i tako neukusan sok je postao da služi najvažnijoj svrsi u njenoj ekonomiji.[9]

Dokazi koji pokazuju ovu odbrambenu funkciju uključuju nalaz da će puževi jesti lišće ocijeđeno od lateksa, ali ne i netaknuto, da mnogi insekti prekidaju vene koje nose lateks prije nego što se hrane, i da lateks Asclepias humistrata (pješčanička mlječika) ubija hvatanjem 30% tek izleglih gusjenica leptira monarha.[2]

Drugi dokaz je da lateks sadrži 50-1000 puta veće koncentracije odbrambenih supstanci od ostalih biljnih tkiva. Ovi toksini uključuju i one koji su takođe toksični za biljku i sastoje se od raznolikog spektra hemikalija koje su ili otrovne ili "antinutritivi",

Lateks se aktivno pomiče na područje ozljede; u slučaju Cryptostegia grandiflora, mobilizira se lateks više od 70 cm od mjesta ozljede.[2] Veliki hidrostatski pritisak u ovoj lozi omogućava izuzetno visoku stopu protoka lateksa. U izvještaju iz 1935. botaničar Catherine M. Bangham primijetio je da je "probijanjem stabljike ploda "Cryptostegia grandiflora" proizveo mlaz lateksa dužine više od jednog metra i zadržao [ovaj mlaz] nekoliko sekundi."[10]

Svojstvo zgrušavanja lateksa je funkcionalno u ovoj odbrani jer ograničava gubitak i njegova ljepljivost hvata insekte i njihove usne organe.[2]

Iako postoje druga objašnjenja za postojanje lateksa, uključujući skladištenje i kretanje biljnih nutrijenata, otpada i održavanje ravnoteže vode, "[a]u suštini nijedna od ovih funkcija ne ostaje vjerodostojna i nijedna nema nikakvu empirijsku potporu".[2]

Aplikacije uredi

 
Opijumski mak koji izlučuje svježi lateks iz posjekotine

Lateks mnogih vrsta može se obraditi za proizvodnju mnogih materijala.

Proizvodi za ličnu i zdravstvenu njegu uredi

Prirodna guma je najvažniji proizvod koji se dobija od lateksa; više od 12.000 biljnih vrsta daje lateks koji sadrži gumu, iako u velikoj većini tih vrsta guma nije pogodna za komercijalnu upotrebu.[12] This latex is used to make many other products including mattresses,[13][14]rukavice, kapa za plivanje, kondomi, kateteri i baloni.

Opijum i opijati uredi

Osušeni lateks iz opijumskog maka naziva se opijum, izvor nekoliko korisnih analgetskih alkaloida, kao što su kodein, tebain , i morfij, od kojih se posljednja dva mogu dalje koristiti u sintezi i proizvodnji drugih (obično jačih) opioida za medicinsku upotrebu, i heroina za ilegalnu trgovinu drogom. Opijumski mak je također izvor medicinski korisnih neanalgetskih alkaloida, kao što su papaverin i noskapin.

Odjeća uredi

Glavni članak: Lateksna odjeća

Lateks se koristi u mnogim tipovima odjeće. Nošena na tijelu (ili direktno nanesena farbanjem), ima tendenciju da bude odeća „koja ne zateže kožu“, stvarajući efekat "druge kože".[15]

Industrijska i biološka primjena sintetskih lateksa uredi

Sintetski lateksi se koriste u premazivanju (npr. lateks boja) i kao ljepilo jer se stvrdnjavaju koalescencijske čestice polimera dok voda isparava. Ovi sintetski lateksi stoga mogu formirati filmove bez otpuštanja potencijalno toksičnih organskih rastvarača u okolinu. Ostale upotrebe uključuju aditive za cement i za prikrivanje informacija o greb karticama. Lateks, obično na bazi stirena, se također koristi u imunotestovima.

Mikrobna degradacija uredi

Nekoliko vrsta mikrobnih rodova Actinomycetes, Streptomyces, Nocardia, Micromonospora i Actinoplanes sposobni su da troše gumeni lateks.[16] Međutim, stopa biorazgradnje je spora, a rast bakterija koje koriste gumu kao jedini izvor ugljika je također spor.[17]

Također pogledajte uredi

Reference uredi

Fusnote uredi

  1. ^ Polimer u česticama može biti organski ili neorganski.[6]

napomene uredi

  1. ^ Wang, Hui; Yang, Lijuan; Rempel, Garry L. (2013). "Homogeneous Hydrogenation Art of Nitrile Butadiene Rubber: A Review". Polymer Reviews. 53 (2): 192–239. doi:10.1080/15583724.2013.776586. S2CID 96720306.
  2. ^ a b c d e f g h Anurag A. Agrawal; d Kotaro Konno (2009). "Latex: a model for understanding mechanisms, ecology, and evolution of plant defense Against herbivory". Annual Review of Ecology, Evolution, and Systematics. 40: 311–331. doi:10.1146/annurev.ecolsys.110308.120307.
  3. ^ Paul G. Mahlberg (1993). "Laticifers: an historical perspective". The Botanical Review. 59 (1): 1–23. doi:10.1007/bf02856611. JSTOR 4354199. S2CID 40056337.
  4. ^ Harper, Douglas. "latex". Online Etymology Dictionary.
  5. ^ Šablon:L&S
  6. ^ a b c Stanislaw Slomkowski; José V. Alemán; Robert G. Gilbert; Michael Hess; Kazuyuki Horie; Richard G. Jones; Przemyslaw Kubisa; Ingrid Meisel; Werner Mormann; Stanisław Penczek; Robert F. T. Stepto (2011). "Terminology of polymers and polymerization processes in dispersed systems (IUPAC Recommendations 2011)" (PDF). Pure and Applied Chemistry. 83 (12): 2229–2311. doi:10.1351/PAC-REC-10-06-03. S2CID 96812603. Arhivirano (PDF) s originala, 20. 10. 2013.
  7. ^ "Taraxacum kok-saghyz". Pfaf.org. Arhivirano s originala, 20. 3. 2014. Pristupljeno 21. 3. 2013.
  8. ^ Thomas M. Lewinsohn (1991). "The geographical distribution of plant latex". Chemoecology. 2 (1): 64–68. doi:10.1007/BF01240668. S2CID 44594197.
  9. ^ Joseph F. James (1887). "The milkweeds". The American Naturalist. 21 (7): 605–615. doi:10.1086/274519. JSTOR 2451222.
  10. ^ Buttery, R. R.; Boatman, S. G. (1976). Kozlowski, T. T. (ured.). Water Deficits and Plant Growth, Volume IV: Soil Water Measurement, Plant Responses, and Breeding for Drought Resistance (jezik: english). IV (1st izd.). New York, New York 10003: Academic Press, Inc. str. 252. ISBN 978-0124314269.CS1 održavanje: lokacija (link) CS1 održavanje: nepoznati jezik (link)
  11. ^ Mathews, Jennifer P. (2009). Chicle: The chewing gum of the Americas, from the ancient Maya to William Wrigley. Tucson: University of Arizona Press. ISBN 978-0-8165-2821-9.
  12. ^ J. E. Bowers (1990). Natural Rubber-Producing Plants for the United States. Beltsville, MD: National Agricultural Library. str. 1, 3. OCLC 28534889.
  13. ^ Liman, Stacy (26. 6. 2020). "Latex Mattresses: The Best Latex Mattress Guide". Pristupljeno 17. 8. 2020.
  14. ^ Yurkovich, Dror. "Dunlop latex vs. Talalay latex". Getha. Arhivirano s originala, 13. 4. 2021. Pristupljeno 22. 4. 2021.
  15. ^ Kink and everyday life : interdisciplinary reflections on practice and portrayal. Kylo-Patrick R. Hart, Teresa Cutler-Broyles. Bingley. 2021. ISBN 978-1-83982-918-5. OCLC 1262726608.CS1 održavanje: others (link)
  16. ^ Helge B. Bode; Axel Zeeck; Kirsten Plückhahn; Dieter Jendrossek (septembar 2000). "Physiological and Chemical Investigations into Microbial Degradation of Synthetic Poly(cis-1,4-isoprene)". Applied and Environmental Microbiology. 66 (9): 3680–3685. Bibcode:2000ApEnM..66.3680B. doi:10.1128/aem.66.9.3680-3685.2000. PMC 92206. PMID 10966376.
  17. ^ Rose, K.; Steinbuchel, A. (2. 6. 2005). "Biodegradation of Natural Rubber and Related Compounds: Recent Insights into a Hardly Understood Catabolic Capability of Microorganisms". Applied and Environmental Microbiology. 71 (6): 2803–2812. Bibcode:2005ApEnM..71.2803R. doi:10.1128/AEM.71.6.2803-2812.2005. PMC 1151847. PMID 15932971.

Vanjski linkovi uredi

Šablon:Šumarstvo Šablon:Nedrvni šumski proizvodi

Preuzeto iz "https://bs.wikipedia.org/w/index.php?title=Lateks&oldid=3494641"