Pentil-heksanoat

Pentil-heksanoat je organski spoj koji se prirodno nalazi u plodovima jabuka] i ananasa Blisko je srodan sa pentil-butiratom i pentil-pentanoatom, od kojih su oba također sastojci voća.[1] Pentil-heksanoat je ester sa hemijskom formulom C5H11COO.C5H11.[2]

Pentil-heksonat
Pentyl hexanoate.svg
Općenito
Hemijski spoj Pentil-heksonat
Druga imena
IUPAC ime: Pentil-heksanoat
Molekularna formula C11H22O2
SMILES CCCCCC(=O)OCCCCC
InChI 1/C11H22O2/c1-3-5-7-9-11(12)13-10-8-6-4-2/h3-10H2,1-2H3
Osobine1
Molarna masa 186,291 g/mol
Gustoća 0,858 g/mL
Tačka ključanja 226
Rizičnost
NFPA 704
NFPA 704.svg
 
 
 
 
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Također pogledajteUredi

ReferenceUredi

  1. ^ Voet D, Voet J. . (1995). Biochemistry, 2nd Ed. Wiley, http://www.wiley.com/college/math/chem/cg/sales/voet.html. Vanjski link u |publisher= (pomoć)CS1 održavanje: koristi se parametar authors (link)
  2. ^ "Volatiles in Gravenstein Apple Essence Identified by GC-Mass Spectrometry". Chromsci.oxfordjournals.org. 28. 10. 1968. Pristupljeno 9. 4. 2013.

Vanjski linkoviUredi