Mehki čičak
Mehki čičak (lat. Cirsium oleraceum) ili kupusni čičak[1] ili sibirski čičak, je vrsta čička iz roda Cirsium u porodici Asteraceae, koji prirodno uspijeva u Istočnoj Evropi i Aziji, gdje raste na vlažnim nizijskim tlima.[2][3][4]
| Mehki čičak (Cirsium oleraceum) | |
|---|---|
 Slika mehkog čička švedskog botaničara Carla Lindmana (1856. - 1928.), u knjizi Bilder ur Nordens Flora (iz 1901–1905, suplement izdanje 1917–1926). | |
| Sistematika | |
| Carstvo | Plantae |
| Red | Asterales |
| Porodica | Asteraceae |
| Pleme | Cynareae |
| Rod | Cirsium |
| Vrsta | C. oleraceum |
| Sinonimi | |
Synonymy
| |
Opis uredi
Mehki čičak je višegodišnja zeljasta biljka, koja dosegne visinu od oko 50 do 170 cm. Nije opor, a stabljike su lisnate cijelom dužinom. Listovi uz stabljiku su mehki, gornji obično srcoliki dok su donji perasto-režnjeviti.
Stabljike su nerazgranate ili sa samo nekoliko ogranaka. Listovi su široki i jajasti, sa mehkim trnastim rubovima. Cvjetovi nastaju u gustim cvjetnim glavama promjera oko 2,5–4 cm. Obično su blijedo žuti, ali ponekad i ružičasti.[5]
Ima dvije do šest korpastih cvasti koje su kupusasto složene na krajevima stabljike. Prateći listovi su jajoliki i mehki, trnoviti, nepodijeljeni, sa žuto-zelenim braktejama koje se projiciraju preko cvjetova. Cjevasta cvjetna krunica je blijedo žuta.
Period cvjetanja proteže se od juna do oktobra, što između ostalog zavisi i od nadmorske visine staništa.
Diploidna hromosomska garnitura sastoji se od 34 hromosoma: 2n = 34.[6]
Upotreba uredi
Kuhanje: Mehki čičak se upotrebljava u vidu salate, a mlade stabljike i listovi su jestivi. Za ishranu uzgaja se u Japanu i Indiji.
Dopunske slike uredi
-
Habitus i cvjetna stabljika -
Listovi -
Cvjetna stabljika
Također pogledajte uredi
Reference uredi
- ^ "BSBI List 2007". Botanical Society of Britain and Ireland. Arhivirano s originala (xls), 25. 1. 2015. Pristupljeno 17. 10. 2014.
- ^ Simpson, Michael G. (2011). Plant Systematics. Academic Press. ISBN 0-08-051404-9. Pristupljeno 12. 2. 2014.CS1 održavanje: ref=harv (link)
- ^ Sofradžija A., Šoljan D., Hadžiselimović R. (2004). Biologija 1. Svjetlost, Sarajevo. ISBN 9958-10-686-8.CS1 održavanje: više imena: authors list (link)
- ^ Altervista Flora Italiana, Cardo giallastro, Siberian thistle, Cirsium oleraceum (L.) Scop. includes photos and European distribution map
- ^ "Mansfield crop database: Cirsium oleraceum". Arhivirano s originala, 5. 3. 2007. Pristupljeno 6. 1. 2017.
- ^ Oberdorfer E. (2001): Pflanzensoziologische Exkursionsflora für Deutschland und angrenzende Gebiete. Unter Mitarbeit von Angelika Schwabe, Theo Müller. 8., stark überarbeitete und ergänzte Auflage. Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim), ISBN 3-8001-3131-5.
Vanjski linkovi uredi
| Commons ima datoteke na temu: Mehki čičak |