Vitamin K
 |
Ovaj članak ili neka od njegovih sekcija nije dovoljno potkrijepljena izvorima (literatura, web-stranice ili drugi izvori). Ako se pravilno ne potkrijepe pouzdanim izvorima, sporne rečenice i navodi mogli bi biti obrisani. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon. |
Vitamin K je rasprostranjen u lišću, povrću, uopšte zelenim biljkama, kao i u jetri. On je termostabilan, ali je osjetljiv prema jakim bazama i kiselinama, naročito prema UV zracima. Mikroorganizmi u čovjekovim crijevima u stanju su da sintetišu vitamin K. U jetri vitamin K učestvuje u sintezi protrombina od čega se naročito ističe njegova uloga u grušanju krvi.
Nedostatak ovog vitamina izaziva poremećaje vezane sa neomogućnošću zgrušavanja krvi, što može dovesti do iskrvavljenja.
| Commons ima datoteke na temu: Vitamin K |