Razlika između verzija stranice "Lijaza"

'''Lijaza''' – u [[biohemija|biohemiji]] – je [[enzim]] koji [[kataliza|katalizira]] razlaganje različitih [[hemijska veza|hemijskih veza]] putem koji se razlikuje od onog kod [[hidroliza]] i [[oksidacija|oksidacije]], često formirajući novu [[dvostruka veza|dvostruku vezu]] ili nov prsten.<ref>Graeme K. Hunter G. K. (2000): Vital Forces. The discovery of the molecular basis of life. Academic Press, {{ISBN |0-12-361811-8}}.</ref><ref>Međedović S., Maslić E., Hadžiselimović R. (2000): Biologija 2. Svjetlost, Sarajevo, {{ISBN |9958-10-222-6}}.</ref><ref>Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, {{ISBN |9958-9344-1-8}}.</ref>

Lijaze se razlikuju od ostalih enzima po tome što im je, za jednosmjernu reakciju, neophodan samo jedan [[Supstrat (biohemija)|supstrat]], a za reverznu reakciju – dva.<ref> Nelson D. L., Michael M. Cox M. M. (2013): Lehninger Principles of Biochemistry. W. H. Freeman, 2013.{{ISBN |978-1-4641-0962-1}}.</ref>