Razlika između verzija stranice "Batat"
| [pregledana izmjena] | [pregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Red 18:
}}
'''Batat''' ([[latinski jezik|lat]]. ''Ipomoea batatas'') je višegodišnja [[biljka]] iz porodice [[Convolvulaceae]].
[[Korijen (biljka)|korijen]] i mlado [[lišće]] koriste se u prehrani. Može se kuhati, peći i pržiti. Sadrži mnogo [[škrob]]a, [[vitamini|vitamina]] A, C i B, [[željezo|željeza]] i [[kalcijum]]a te male količine [[šećer]]a. Ima jako veliku nutricionu vrijednost. Dobra je [[hrana]] i za [[dijabetes|dijabetičare]] {{Izvor}}. Potiče iz tropskih područja [[Južna Amerika|Južne Amerike]]. Ljudi ga upotrebljavaju već najmanje 5000 godina {{Izvor}} i danas je široko raširena kultura u tropskim krajevima svijeta. Najveći svjetski proizvođači su [[Kina]] (80% svjetske proizvodnje), [[Indonezija]] i [[Uganda]]. Najviše se jede po stanovniku na [[Solomonska ostrva|Solomonskim ostrvima]] (160
▲[[Korijen]] i mlado [[lišće]] koriste se u prehrani. Može se kuhati, peći i pržiti. Sadrži mnogo [[škrob]]a, [[vitamini|vitamina]] A, C i B, [[željezo|željeza]] i [[kalcijum]]a te male količine [[šećer]]a. Ima jako veliku nutricionu vrijednost. Dobra je [[hrana]] i za [[dijabetes|dijabetičare]] {{Izvor}}. Potiče iz tropskih područja [[Južna Amerika|Južne Amerike]]. Ljudi ga upotrebljavaju već najmanje 5000 godina {{Izvor}} i danas je široko raširena kultura u tropskim krajevima svijeta. Najveći svjetski proizvođači su [[Kina]] (80% svjetske proizvodnje), [[Indonezija]] i [[Uganda]]. Najviše se jede po stanovniku na [[Solomonska ostrva|Solomonskim ostrvima]] (160 kg po osobi godišnje) i u [[Burundi]]ju (130 kg po osobi godišnje).
[[Datoteka:5aday sweet potato.jpg|mini|desno|200px]]
Najbolje uspijeva na [[temperatura|temperaturi]] oko 25
{{Commonscat|Dioscorea esculenta}}
| |||