Mikrovalna peć

Mikrovalna peć je uređaj u kojoj se temperatura potrebna za pripremu ili podgrijavanje hrane postiže izlaganjem mikrovalovima.

Mikrovalna pećnica

OpisUredi

Pripremanjem hrane u mikrovalnoj peći izlažemo ju radiovalovima frekvencije 2450 MHz, što je područje mikrovalova. Radiovalove te frekvencije apsorbiraju voda, šećeri, masti i ulja itd., ali ne i plastika, keramika ili staklo. Metali reflektuju mikrotalase i zato se ne smiju upotrebljavati u mikrotalasnoj peći.