Šećerna repa

Šećerna repa (lat. Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima) industrijska je biljka iz potporodice Chenopodiaceae koja se uzgaja radi proizvodnje šećera, zbog visoke koncentracije saharoze u njezinom zadebljanom korijenu.

Šećerna repa
Šećerna repa
Šećerna repa
Sistematika
Carstvo Plantae
Koljeno Magnoliophyta
Razred Magnoliopsida
Potklasa Caryophyllidae
Red Caryophyllales
Porodica Chenopodiaceae
Rod Beta
Vrsta B. vulgaris
Podvrsta B. v. vulgaris
Trojno ime
Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima

Evropska unija, Sjedinjene Američke Države i Rusija su najveći proizvođački šećerne repe, a Evropska unija i Ukrajina su veliki izvoznici. Iz šećerne repe se dobije 16% svjetske proizvodnje šećera.

Vanjski linkoviUredi