Verzija na dan 4 mart 2006 u 00:56 uredi 80.65.72.157 (razgovor) No edit summary		Verzija na dan 14 maj 2006 u 00:21 uredi poništi Mhare (razgovor \| doprinosi) Urednici, Administratori interfejsa, Administratori 13.921 edit No edit summary Novija izmjena →
Red 1: '''Sušenje''' je proces pri kome dolazi do dehidratacije materijala uz smanjenje relativnog udjela vode u njemu. Sušenje je jedna od najstarijih metoda [[Konzerviranje\|konzerviranja]] [[Hrana\|hrane]]. Za sušenje hrane karakteristično je smanjenje aktivnosti vode (aw) te se na taj način umanjuje mogucnost rasta mikroorganizama koji izazivaju kvarenje. [[Kategorija:Biologija]]

Razlika između verzija stranice "Sušenje"