Razlika između izmjena na stranici "Glicin"

Uklonjena 1.892 bajta ,  prije 4 godine
(Nova stranica: {{Infokutija hemijski spoj | Strukturna formula = NCC(O)=O | Hemijski spoj =Glicin | Druga imena = Aminoetanoinska kiselina <br/> Aminosirćetna kiselina | Sumarna formula =C=2 H=5...)
 
[[Datoteka:Glycine-3D-balls.png|mini|palac|250px|3D prikat glicina]]
'''Glicin''' ('''Gly''' i '''G''') ili '''α-aminosirćetna kiselina''' je najjednostavnija, od 20 [[aminokiselina]] koje ulaze u sastav [[protein]]skih lanaca. U strukturi nema nijedan asimetrični [[atom]] [[ugljik]]a. U organizmu se može proizvesti iz drugih [[aminokiselina]], tako da ne spada u [[esencijalne aminokiseline]].<ref>Hall John E., Guyton A. C. (2006): Textbook of medical physiology, 11th edition. Elsevier Saunders, St. Louis, Mo, ISBN 0-7216-0240-1.</ref>
== Kiselinsko-bazna svojstva i strukture==
[[File:Glycine-protonation-states-2D-skeletal.png|600px]]
U vodenom rastvoru, glicin je amfoteričan: pri niskom [[pH]] molekule mogu biti sa pK<sub>a</sub> od oko 2.4 a na visokom pH gube [[proton]g sa pK<sub>a</sub> oko 9.6 (preciznije pK<sub>a</sub> zavisi od temperature i [[ion]]ske snage). Priroda glicina u vodenoj otopini istraživana i teorijskim metodima.<ref>{{cite journal |last1=Bonaccorsi |first1=R. |last2=Palla |first2=P. |last3=Tomasi |first3=J.|year=1984 |title=Conformational energy of glycine in aqueous solutions and relative stability of the zwitterionic and neutral forms. An ab initio study |journal=J. Amer. Chem. Soc |volume=106 |issue=7 |pages=1945–1950 |doi=10.1021/ja00319a008 }}</ref> U rastvoru je odnos koncentracija dva izomera nezavisan i od analitičke koncentracije i od pH. Ovaj odnos je jednostavna ravnotežna konstanta za izomerizaciju.
:<math>K=\mathrm{ \frac {[H_3N^+CH_2CO_2^-]} {[H_2NCH_2CO_2H]}}</math>
Uočeno je, putem mikrotalasne spektroskopije, da su oba izomera glicina u plinskoj fazi.<ref>{{cite journal |last1=Suenram |first1=R.D. |last2=Lovas |first2=F.J |year=1980 |title=Millimeter wave spectrum of glycine. A new conformer|journal=J. Amer. Chem. Soc |volume=102 |issue=24 |pages=7180–7184 |doi=10.1021/ja00544a002}}</ref> The solid-state structure has been analyzed in detail.<ref>{{cite journal |last1=Jönsson |first1=P.-G. |last2=Kvick |first2=Å |year=1972 |title=Precision neutron diffraction structure determination of protein and nucleic acid components. III. The crystal and molecular structure of the amino acid -glycine
| journal =Precision neutron diffraction structure determination of protein and nucleic acid components. III. The crystal and molecular structure of the amino acid -glycine
| volume =B28 |issue=6 |pages=1827–1833 |doi=10.1107/S0567740872005096}}</ref>
== Sinteza ==
Glicin se nastaje od [[serin]]a i [[treonin]]a, te iz [[glioksalna kiselina|glioksalne kiseline]] i [[sarkozin]]a.
23.119

izmjena