Eterično ulje

Eterično ulje ili Etersko ulje je koncentisana hidrofobička tečnost koja sadrži aromatične materije iz biljki. Direktan prevod sa engleskoj jezika bio bi "esencialno ulje", termin koji se takođe ponekad koristi u bosanskom, hrvatskom i srpskom jeziku.

Postoji nekoliko načina dobijanja eteričnog ulja iz suvih ili sviježih biljki. Najčešče korišten način je destilacija vodenom parom. Ulja dobijena na ovaj način mogu se koristiti u medicinske svrhe kao i u industriji hrane. Drugi način za dobijanje eteričnog ulja je ekstrakcija uz pomoć razrjeđivača kao što je etanol alkohol. Ulja dobijena na ovaj način koriste se u kozmetici za proizvodnju parfema, sapuna, šampona, sredstva za čišćenje. itd. Treči i najnoviji način ekstrakcije eteričnih ulja je uz pomoć ugljen dioksid gasa. Takozvana Co2 ekstrakcija.