Pijenje

Pijenje je čin unosa vode ili drugih tečnosti u tijelo kroz usta, kroz proboscis ili drukčije. Ljudi piju gutanjem, uz dovršetak peristaltikom u jednjaku. Fiziološki procesi pijenja uveliko variraju među životinjama.

Čin ispijanja pića prikazan na statuama—figura koristi tradicionalnu mješinu

Većina životinja piju vodu kako bi održale tjelesnu hidrataciju, iako mnoge mogu preživjeti na vodi dobivenoj hranom. Voda je potrebna za mnoge fiziološke procese. I prekomjeran i neadekvatan unos vode povezani su sa zdravstvenim problemima.

Kada tečnost uđe u ljudska usta, proces gutanja se završava peristaltikom koja isporučuje tečnost kroz jednjak u želudac; veliki dio aktivnosti je podstaknut gravitacijom. Tečnost se može sipati iz ruku ili se posuđe može koristiti kao posuda. Pijenje se također može izvesti udisanjem, obično kada se pije vruća tečnosti ili pije iz kašike. Dojenčad koristi metodu usisavanja u kojoj su usne čvrsto pritisnute oko izvora, kao kod dojenja: kombinacija daha i pokreta jezika stvara vakuum koji uvlači tečnost.

Usporeni video mačke koja loče vodu

Kao i gotovo svi drugi oblici života, ljudima je potrebna voda za hidrataciju tkiva . Nedostatak hidratacije uzrokuje žeđ, želju za pićem koju reguliše hipotalamus kao odgovor na suptilne promjene nivoa elektrolita u tijelu i volumena krvi. Smanjenje ukupne količine vode u tijelu naziva se dehidracija i na kraju će dovesti do smrti od hipernatrijemije. Metode koje se koriste u liječenju dehidracije uključuju potpomognuto pijenje ili oralnu terapiju rehidracije.

Reference

Bibliografija

• Broom, Donald M. (1981). Biology of Behaviour: Mechanisms, Functions and Applications. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-521-29906-3. Pristupljeno 31 August 2013.
• Curtis, Helena; Barnes, N. Sue (1994). Invitation to Biology. Macmillan. ISBN 0879016795. Pristupljeno 31 August 2013.
• Fiebach, Nicholas H., ured. (2007). Principles of Ambulatory Medicine. Lippincott Williams & Wilkins. ISBN 978-0-7817-6227-4. Pristupljeno 31 August 2013.
• Flint, Austin (1875). The Physiology of Man. New York: D. Appleton and Co. OCLC 5357686. Pristupljeno 31 August 2013.
• Gately, Iain (2008). Drink: A Cultural History of Alcohol. New York: Penguin. str. 1–14. ISBN 978-1-59240-464-3. Pristupljeno 31 August 2013.
• Mayer, William (2012). Physiological Mammalogy. II. Elsevier. ISBN 9780323155250. Pristupljeno 31 August 2013.
• Provan, Drew (2010). Oxford Handbook of Clinical and Laboratory Investigation. Oxford: Oxford University Press. ISBN 978-0-19-923371-7. Pristupljeno 31 August 2013.
• Smith, Robert Meade (1890). The Physiology of the Domestic Animals. Philadelphia, London: F.A. Davis. Pristupljeno 31 August 2013.