Kljukuša
Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). |
Ovaj članak je u začetku. |
Kljukuša je tradicionalno bosansko jelo sa krompirom i jedno od najpoznatijih jela u Bosanskoj Krajini. Potiče još iz Osmanlijskog doba, a zbog njene relativno lahke pripreme je jedno od osnovnih jela starobosanske kuhinje. Do prije 35 godina[nedostaje referenca], kljukuša je bila delikatesa i pravila se najčešće u posebnim prilikama kao što su vjenčanja, odlazak mladih u vojsku itd.
Vanjski linkovi
uredi- http://www.kuhar.ba: kljukuša Arhivirano 29. 11. 2010. na Wayback Machine