Kardamom potiče iz Indije. Pripada porodici ingvera (zingiberaceae) .

Kardamom
Elettaria cardamomum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-057.jpg
Sistematika
Carstvo Plantae
Divizija Magnoliophyta
Razred Liliopsida
Red Zingiberales
Porodica Zingiberaceae
rodovi
Elettaria cardamomum

Kardamom je biljka 1 do tri metra visoka, sa velikim listovima i bijelim cvjetovima. Plod je kapsula koja sadrži 8-16 sjemenki. Sjemenke imaju izražen ljutkast ukus i od njih se i dobija začin. Upotrebljava se u pekarskoj industriji.

RasprostranjenostUredi

KarakteristikeUredi

Hemijski sastavUredi

UpotrebaUredi

Narodno vjerovanjeUredi

Također pogledajteUredi


  Nedovršeni članak Kardamom koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.