Razlika između verzija stranice "Monosaharidi"

* Piranoze (šestočlani prsten – 5 atoma ugljika i jedan atom kisika)<ref>Robert Meyers (Editor): ''Encyclopedia of physical science and technology'', Third edition, Ramtech Limited, Kalifornija, 2001 ISBN 0122274105

</ref>

Pripadnost nekog monosaharida L ili D-seriji je određena položajem OH-grupe na pretposljednjem ugljikovom atomu, gdje numerisanje počinje od aldehidne, odnosno keto grupe. Monosaharidi, koji na pretposljednjem ugljikovom atomu imaju OH-grupu s desne strane, pripadaju D-seriji optičkih izomera, bez obzira da li polariziranu svjetlost [[optička rotacija|zakreću]] udesno ili ulijevo, a ako se ta OH-grupa nalazi na lijevoj strani, monosaharid pripada L-seriji. Zakretanje ravni polarizirane svjetlosti označava s (+) u desno i (-) u lijevo. Npr. D(-) fruktoza znači da D-fruktoza zakreće ravan polarizirane svjetlosti ulijevo, a po konfiguraciji pripada D-seriji.