Razlika između verzija stranice "Maslina"
| [pregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
No edit summary |
mNo edit summary |
||
Red 16:
'''Maslina''' ({{lat|Olea europaea}}) ime je za suptropsku zimzelenu biljku, porodice maslina (oleaceae). Maslina razvija stablo, koje je nepravilno, kvrgavo i razgranato. Listovi su kožnati i ovalni, dok je [[boja]] listova na naličju tamno zelene boje, a donja strana lista bjelkastosrebrene boje. Kada je u cvatu, maslina razvija bijele cvijetove u grozdovima, a plod joj je ovalnog oblika tamnozelene do crne boje. Plod je bogat [[ulje]]m, koji se cijedi korištenjem pritiska kroz razne prese (hladna obrada), ili se izdvaja koristeći vruću [[voda|vodu]] ili paru. Ulje se koristi u ishrani kao dodatak jelu, pri prženju i začinjavanju jela, te u [[Medicina|medicinske]] svrhe. U Bosni i Hercegovini uspijeva u Mostaru, Čitluku, Čapljini, Ljubuškom, Grudama, Stocu, Trebinju i Neumu.
Potiče iz priobalnih područja istočnog [[Mediteran]]a, od [[Sirija|Sirije]] i Male Azije, sjevernog Irana do juga [[Kaspijsko more|Kaspijskog mora]].<ref>{{Cite web|url=https://www.oliveoilsource.com/page/history-olive|title=History of the Olive {{!}} The Olive Oil Source|website=www.oliveoilsource.com|access-date=2021-12-08}}</ref> Njeno korištenje u antičkoj [[Grčka|Grčkoj]] je dovelo do širenja biljke i prema zapadnom Sredozemlju. Danas je sastavni dio [[Mediteranska kuhinja|Mediteranske kuhinje]].
{{Commons|Olive}}
| |||