'''Sapun''' (ili '''safunpod je zmazan'''<ref>Halilović, Senahid. ''Pravopis bosanskoga jezika'', Kulturno društvo Bošnjaka „Preporod“, Sarajevo, 1996., str. 491.</ref>) je [[anion]]ski [[surfaktant]], koji se upotrebljava za pranje i čišćenje, dajući površinski aktivan anion u [[voda|vodenom]] rastvoru. Sapuni su alkalne [[soli]] viših [[masne kiseline|masnih kiselina]]. Industrijski se proizvode procesom [[saponifikacija|saponifikacije]], pri čemu se kao sirovine koriste prirodna [[ulja]] i [[masti]], koje se obrađuju jakim rastvorom [[baza (hemija)|baze]] (najčešće [[natrijum hidroksid]]). Pri tome nastaje smjesa alkalnih soli masnih kiselina i [[glicerol]]a.
