Razlika između verzija stranice "Sudžuk"
| [nepregledana izmjena] | [pregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Uklonjen cjelokupan sadržaj stranice oznake: pražnjenje uklanjanje sadržaja članka mobilno uređivanje mobilno veb-uređivanje |
m Vraćene izmjene korisnika 77.222.24.84 (razgovor) na posljednju izmjenu korisnika Golden Bosnian Lily oznaka: vraćanje |
||
Red 1:
{{Nedostaju izvori}}
[[Datoteka:Sudjuk.jpg|mini|280px|Narezani sudžuk]]
'''Sudžuk''' ili '''sudžuka''' je suha začinjena [[kobasica]] porijeklom sa [[Balkan]]a, [[Bliski Istok|Bliskog Istoka]] i [[Srednja Azija|Srednje Azije]].
Pravi se od [[mljeveno meso|mljevenog mesa]], najčešće [[govedina]] (u [[Kazahstan]]u [[konjetina]]), sa raznim [[začin]]ima uključujući [[kim]], [[sumak]], [[bijeli luk]], [[so]] i [[crvena paprika]] koje se stavljaju u kobasicu. Kobasica se nakon spravljanja [[sušenje|suši]] nekoliko sedmica.
== Također pogledajte ==
* [[Bosanski sudžuk]]
{{stub-hrana}}
{{Commonscat|Sujuk}}
[[Kategorija:Mesne prerađevine]]
| |||