Razlika između verzija stranice "Proteoliza"

=== Degradacija proteina===

Degradacija proteina može se odvijati unutarćelijski ili vanćelijski. U probavi hrane, probavnih enzimi mogu biti pušteni u okoliš za [[vanćelijsko varenje]], pri čemu proteolitičko razlaganje razbija proteine na manje peptide i [[aminokiseline]], tako da mogu biti apsorbirani i korišteni u organizmu. U životinja, hrane može biti vanćelijski proizvedena u specijaliziranim [[probava|probavnim organima]] ili [|želudac |želucima]], ali u mnogim [[bakterija]]ma ishrani može biti ograničena u ćeliju putem [[fagocitoza|fagocitoze]]. [[Mikrob]]na degradacija proteina u okruženju može regulirati dostupnost hranjiva. Naprimjer, ograničenje glavnih proteinskih elemenata ([[ugljik]], [[dušik]], [[sumpor]] i drugi) izaziva proteolitsku aktivnost u [[gljiva|gljive]] ''Neurospora crassa'', kao i zajednice organizama tla u cjelini. <ref>Hanson M.A., Marzluf G. A. (1975): Control of the synthesis of a single enzyme by multiple regulatory circuits in Neurospora crassa. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A., 72: 1240–1244.</ref><ref>Sims G. K., Wander M. M. (2002): Proteolytic activity under nitrogen or sulfur limitation. Appl. Soil Ecol., 568:1-5.</ref> Proteini u ćeliji su također stalno razlažu na aminokiseline. Ova unutarćelijska degradacija proteina služi velikom broju funkcija: uklanja oštećene i abnormalnr proteine i spriječava njihovo nagomilavanje, a služi i za regulaciju ćelijskih procesa, uklanjanjem enzima i regulacijskih proteina koji više nisu potrebni. Aminokiseline se onda mogu ponovno koristiti za sintezu proteina.

 

==== Lizosom i proteasom ====