Verzija na dan 13 decembar 2017 u 20:42 uredi 37.203.116.140 (razgovor) Poništena izmjena 2781241 korisnika C3r4 (razgovor) ← Starija izmjena		Verzija na dan 13 decembar 2017 u 21:13 uredi poništi Srđan (razgovor \| doprinosi) Urednici, Pseudobotovi, Administratori interfejsa, Administratori 73.546 edits m Vraćene izmjene korisnika 37.203.116.140 (razgovor) na posljednju izmjenu korisnika C3r4 oznaka: vraćanje Novija izmjena →
Red 4: Proteaze karakterizira [[konvergentna evolucija]], pa njihove različite klase mogu obavljati istu reakciju, uz potpuno drugačiji [[kataliza\|katalitski mehanizam]]. Proteaze imaju [[životinja\|životinje]] , [[biljka\|biljke]], [[bakterija\|bakterije]], [[archaea]] i [[virus]]i.<ref>Hall J. E., Guyton A. C. (2006): Textbook of medical physiology, 11th edition. Elsevier Saunders, St. Louis, Mo, ISBN 0-7216-0240-1.</ref><ref>Međedović S., Maslić E., Hadžiselimović R. (2000): Biologija 2. Svjetlost, Sarajevo, ISBN 9958-10-222-6.</ref><ref>Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 9958-9344-1-8.</ref> ==Funkcija i mehanizam djelovanja== [[Datoteka:Protease mechanism summary.svg\|thumb\|~~600px~~300px\|Poređenje dva mehanizma katalize u [[proteoliza\|proteolizi]]. [[Enzim]] je prikazan '''crno''', proteinski [[Supstrat (biohemija)\|supstrat]] [[genbio\|crveno]], a [[voda]] plavo.<br>Gornji dio prikazuje 1-stepenu [[hidroliza\|hidrolizu]] gdje je enzim uzima kiselinu sa [[polarnost\|polarizirane]] vode, koja zatim hidrolizira supstrat.<br>Donji dio prikazuje 2-stepenu hidrolizu, gdje je ostatak unutar enzima aktiviran da djeluje kao [[nukleofil]] (Nu) i napada supstrat. <br>Formira se međuprodukt, gdje je enzim kovalentno vezan za polovinu supstratnog N-terminala. <br>U drugom koraku, voda je aktivirana za hidrolizu ovog međuprodukta i kompletiranje katalize.<br>Drugi enzimski ostatak (nije prikazan) donira i prima [[vodik]]e i elektrostatski stabilizira naboj strukture, duž reakcijskog mehanizma]] Proteaza su uključene u [[probava\|razgradnju]] dugih [[protein]]skih lanaca u kraće fragmente, razdvajanjem peptidnih veza u lancu [[aminokiselina\|aminokiselinskih]] ostataka. Neki odvajaju terminalne aminokiseline iz lanca proteina ([[egzopeptidaza\|egzopeptidaze]], kao što su [[aminopeptidaza]] i [[karboksipeptidaza]]); drugi napadaju unutrašnje peptidne veze proteina ([[endopeptidaza\|endopeptidaze]], kao što su [[tripsin]]ska, [[himotripsin]]ska, [[pepsin]]ska, [[papain]]ska, [[elastaza]]).

Razlika između verzija stranice "Proteaza"