Razlika između verzija stranice "Fosfat"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
mNo edit summary
Red 23:
[[Datoteka:Phosphate-3D-vdW.png|mini|palac|250px|3D struktura fosfata]]
[[Datoteka:Phosphate_formula.svg|mini|thumb|250px|Opća [[hemijska struktura]] organofosfata.]]
[[Datoteka:Phosphate Group.PNG|upright|thumb|250px|Strukturna formulafosfatne [[funkcionalna grupa|funkcijske grupe]] kako se nalazi u slabo [[kiselina|kiselim]] [[voda|vodenim rastvorima]]. U [[baza (hemija)|baznim]] vodenim rastvorima, grupa donira dva [[atom]]a [[vodik]]a i [[ion]]izirana je kao fosfatna grupa sa negativnim naelektrisanjem od 2.<ref>{{cite book |last = Campbell|first = NeilN. A.|coauthors =, Reece, JaneJ. B.|title =(2005): Biology|edition, =7th Seventh|publisher =edition. Benjamin Cummings|date = 2005|location =, San Francisco, California|pages = 65|isbnCa, =ISBN 0-8053-7171-0 }}.</ref>]]
'''Fosfati''' – u [[anorganska hemija|neorganskoj hemiji]] – su [[soli]] [[fosforna kiselina|fosforne kiseline]]. U [[organska hemija|organskoj hemiji]], to su ili [[organofosfat]]i ili [[ester|estri]] fosforne kiseline. Organski fosfati su osobito važni u [[biohemija|biohemiji]], [[geohemija|biogeohemiji]] i [[ekologija|ekologiji]]. Da bi se pribavio [[fosfor]] za potrebe poljoprivrede i industrija, neorganiski fosfati se iskopavaju u odgovarajućim [[rudarstvo|rudnicima]]<ref name=PhosphatePrimer>{{ cite web |url=http://fipr1.state.fl.us/PhosphatePrimer, |title=Phosphate Primer}}.</ref><ref name=Kuntz1>{{Kuntz citeL. webA. (2006): |url=http://www.foodproductdesign.com/articles/661ingredient2.html, |title=Figuring Out Phosphates |month=June |year=2006 |author=Lynn A. Kuntz }}</ref><ref name=Kuntz2>{{Kuntz citeL. webA. (2006): |url=http://www.foodproductdesign.com/articles/661ingredient2.html |month=June |year=2006 |author=Lynn A. Kuntz |title=Food Product Design }}.</ref>
 
Kada se na povišenim temperaturama javljaju u čvrstom stanju, fosfati mogu kondenzirati i formirati [[Piruvat|pirofosfate]].