Razlika između izmjena na stranici "Aldehid"

Dodano 9 bajtova ,  prije 5 godina
==Izvori i primjena ==
<br>
[[File:Important Aldehyde Structures.svg|thumb|center|830px|Značajni aldehidi i njima srodni sastojci:<br> '''Aldehidna grupa''' ('''formil grupa''') – crveno. S lijeva:<br> (1) [[formaldehdformaldehid]] i <br>(2) njegov trimer [[1,3,5-trioksan]], <br>(3) [[acetaldehid]] i <br>(4) njegov enol [[vinil alkohol]],<br> (5) [[glucozaglukoza]] (piranoza formirana kao α-D-glukopiranoza), <br>(6) mirišljavi [[cinamaldehid]],<br> (7) očni [[pigment]] [[retinal]],<br> (8) vitamin [[piridoksin|piridoksal]].]]
 
Tragovi mnogih aldehida se nalaze u [[eterično ulje||eteričnim uljima]] i često doprinose njihovom prijatnom mirisu, npr. [[cinamaldehid]], [[cilantro]] i [[vanilin]]. Moguće zbog visoke reaktivnosti formil grupe, aldehidi nisu uobičajene u nekoliko prirodnih građevnih komponenti, kao što su: [[aminokiseline]], [[nukleinske kiseline]], [[lipid]]i. Većina [[šećer]]a, međutim, su derivati aldehida. Ove "aldoze" se ispoljavaju kao [[hemiacetal]]i, neke vrste maskiranih oblika roditeljskih aldehida. Primjerice, u vodenoj otopini samo mali dio glukoze se javlja kao aldehid.
 
==Također pogledajte==
23.119

izmjena