Razlika između verzija stranice "Peptid"
| [pregledana izmjena] | [pregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
N-Peptid |
No edit summary |
||
Red 1:
[[Datoteka:Tetrapeptide structural formulae v.1.png|mini|thumb|300px|Strukturna formula tetrapeptida: [[valin]]-[[glicin]]-[[serin]]-[[alanin]]) sa <br/><span style="color:green;">'''zeleno'''</span> označenim amino krajem (valin|<span style="color:green;">'''L-valin'''</span>]]) i <br/><span style="color:blue;">'''plavo'''</span> označenim karboksilnim krajem alanin|<span style="color:blue;">'''L-Alanina'''</span>.]]
'''Peptidi''' ([[grčki jezik|grč.]] πεπτός}} - svaren, od πέσσειν - variti) su kratki [[polimer]]i [[aminokiselina]], povezani [[peptidna veza|peptidnim vezama]]. Njihova hemijska struktura je kao i kod [[protein]]a, ali su manje dugi.<ref>Graeme K. Hunter G. K. (2000): Vital Forces. The discovery of the molecular basis of life. Academic Press, London 2000, ISBN 0-12-361811-8.</ref><ref>Nelson D. L., Michael M. Cox M. M. (2013): Lehninger Biochemie. Springer, ISBN 978-3-540-68637-8.</ref>
<ref> Nelson D. L., Michael M. Cox M. M. (2013): Lehninger Principles of Biochemistry. W. H. Freeman, 2013.ISBN 978-1-4641-0962-1.</ref>
Line 18 ⟶ 19:
*'''Peptidni fragmenti''' su dijelovi proteina koji se koriste za identifikaciju ili kvantifikaciju izvornog proteina. Često su produkti [[enzim]]ske degradacije izvedene u laboratoriji, na kontroliranom uzorku, ali mogu biti i forenzički ili paleontološki uzorci koji su degradirani prirodnim putem.<ref>Webster J., Oxley D. (2005): Peptide mass fingerprinting: protein identification using MALDI-TOF mass spectrometry.Methods in Molecular Biology, 310: 227–240.</ref>
==Sinteza peptida==
[[Image:Peptide Synthesis.svg|thumb|centre|upright=4.1|alt=Table of amino acids|Čvrsta faza sinteze peptida na amidnoj podlozi, upotrebom [[Fmoc]]-α-[[amin]]-zaštićene aminokiseline]]
==Također pogledajte==
*[[Peptidna veza]]
| |||