Razlika između verzija stranice "Kalij-nitrat"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
mNo edit summary
mNo edit summary
Red 1:
{{Infokutija hemijski spoj
| Strukturna formula =[[Datoteka:Potassium nitrate.jpg|180px]][[Datoteka:Potassium nitrate structure.png|180px]]
| Hemijski spoj =Kalij -nitrat
| Druga imena =
| Sumarna formula =KNO<sub>3</sub>
Red 16:
| NFPA 704 = {{NFPA 704 |H = 1| R = 0| F = 0| O = OX}}
}}
'''Kalij-nitrat''' je [[soli|so]] čija je hemijska formula KNO<sub>3</sub>. Počeo se upotrebljavati prije više od 1000 godina kao oksidirajuća komponenta [[barut]]a<ref>Greenwood, N. N.; Earnshaw, A. (1997). Chemistry of the Elements, 2nd Edition, Oxford:; Butterworth-Heinemann; ISBN 0-7506-3365-4</ref>.
 
== Upotreba ==
Kalij nitrat (evropska oznaka '''E252''') se, između ostalog, dodaje se u mesne proizvode radi konzerviranjekonzerviranja hrane.
 
Iako je dozvoljen po evropskim zakonima, utvrđeno je da, ukolikoako se koristi dužim konzumiranjem hrane sas ovim dodatkom, može prouzrokovati rak poštobudući da se nitrat može prilično lahko pretvoriti u nitrit (koji uzrokuje rak).{{izvor}}
 
== Vanjski linkovi ==
* [http://www.food-info.net/uk/e/e252.htm E252: Kalij -nitrat]
 
* [http://www.food-info.net/uk/e/e252.htm E252: Kalij nitrat]
 
== Reference ==
{{refspisak}}
{{Commonscat|Potassium nitrate}}
 
{{Commonscat|Potassium nitrate}}
[[Kategorija:{{Spojevi kalija]]}}
{{E-brojevi}}
 
[[Kategorija:Spojevi kalija]]
[[Kategorija:Nitrati]]