Verzija na dan 7 februar 2015 u 18:29 uredi AnToni (razgovor \| doprinosi) Birokrati, Urednici, Administratori interfejsa, Administratori 162.837 edits No edit summary ← Starija izmjena		Verzija na dan 7 februar 2015 u 22:27 uredi poništi C3r4 (razgovor \| doprinosi) Urednici 73.705 edits No edit summary Novija izmjena →
Red 1: {{Wiki}} {{Taksokvir \| boja = lightgreen Line 20 ⟶ 19: \| dvoimeno_autorstvo = [[Carl Linné\|L.]] }} '''Šipurak''' ili '''šipak''' ([[Latinski jezik\|lat.]] ''Rosa canina'') je žbunasta biljka iz porodice [[ruža]]. Drugi nazivi: šipak, divlja ruža, pasja ruža, šipurina, šipurika.▼ ▲'''Šipurak ili šipak''' ([[Latinski jezik\|lat.]] ''Rosa canina'') je žbunasta biljka iz porodice [[ruža]]. Drugi nazivi: šipak, divlja ruža, pasja ruža, šipurina, šipurika. [[Datoteka:Rosa_canina_in_Donetsk.jpg\|mini\|lijevo\|Šipurak cvijet]] Line 28 ⟶ 26: [[Datoteka:20140211Rosa_canina2.jpg\|mini\|lijevo\|Šipurak grana]] [[Datoteka:Dzika_r%C3%B3%C5%BCa_owoce.jpg\|mini\|lijevo\|Šipurak plod]] == Karakteristike == Šipurak je razgranati, bodljikavi žbun, koji može narasti i do 3 metra visine. Grane su vitke i savijaju se u luku. Veliki cvjetovi imaju 5 ružičastih ili bijelih latica. Šipurak obično cvjeta u maju i junu, dok plodovi sazrijevaju u septembru i oktobru. Plod je jajastog oblika, crven i po površini gladak i sjajan. Cvjetovi su hemafrodični, to jest sadrže i tučak i prašnike (muške i ženske organe potrebne za razmnožavanje). Dobro podnosi mraz i uspijeva u hladnoj klimi. == Hemijski sastav == Plodovi šipurka sadrže 0,5 do 2% vitamina C, zavisno od ~~podnevja,~~podneblja i stepena zrelosti. Plod sadrži i vitamine B1, B2 i K., ~~Organske~~organske kiseline, šećere (invertni šećer), ~~tanine~~[[tanin]]e, flavonoide, mineralne soli. U sjemenu šipurka ima vitamina E i nešto ~~vanilina~~[[vanilin]]a. == Upotreba == Line 38 ⟶ 37: == Upotreba u medicini == Proizvodi od šipurka pojačavaju izdvajanje ~~žuči~~[[žuč]]i. ~~Vitamina~~Zbog vitamina K, ~~zaustavljaja~~šipurak ~~krvavljenja,~~zaustavlja krvarenja i ~~pojačavaju~~pojačava izlučivanje mokraće, to jest djeluje diuretički, depurativno i astrigentno. Količina vitamin C u šipurku je dovoljna sada spriječi pojavu ~~skorbuta~~[[skorbut]]a. Indikacija upotrebe šipurka: ~~Hepatitis~~hepatitis, holangitis, insuficijencija jetre, dijareja, dizenterija, hemoragije, bubrežni kamenac, avitaminoza, astenije. == Upotreba u narodnoj medicini == Šipurak ima višestruku primjenu u narodnoj medicini. Osim ploda, koristi se i cvijet u vidi infuza kod različitih vrsta krvavljenja, proljeva i grčeva u stomaku. Sjeme (''Semen Cynosbati'') se koristi kao sredstvo protiv groznice, za rastvaranje i izbacivanje bubrežnih kamenaca, krvavog mokrenja, kod oboljenja mokraćnog mjehura, te protiv katara crijeva i hripavca. == Jestivost == Plod šipurka se može koristiti svijež ili kuhan za proizvodnju pekmeza, sirupa i sokova. Sjeme je dobar izvor vitamina E i može se mljeti i mješati sa brašnom. Pored osušenog ploda i suhi listovi se mogu koristiti za čaj<ref>[http://e-ljekarna.net/sipak/ "Priprema čaja od šipurka, e-ljekarna.net"];pristupljeno: 07. 2. 2015.</ref> i tople napitke. Latice cvijeta ako im se odstrani gorko ~~podnožije~~podnožje mogu biti korištene kao dodatak salatama, i kuhane kao varivo. == Dodatna literatura == * Dr. Jovan Tucakov, ''Lečenje biljem'', Vulkan izdavaštvo, 2014.

Razlika između verzija stranice "Šipurak"