Verzija na dan 14 oktobar 2014 u 19:45 uredi Munjanes (razgovor \| doprinosi) Urednici 5.165 edits mNo edit summary ← Starija izmjena		Verzija na dan 1 novembar 2014 u 13:17 uredi poništi Mihael Mikulan (razgovor \| doprinosi) 1 edit No edit summary oznake: mobilno uređivanje mobilno veb-uređivanje Novija izmjena →
Red 1: [[Datoteka:Milk glass.jpg\|mini\|200p\|Čaša mlijeka]] '''Mlijeko''' je hranjiva tekućina ~~bijele boje~~ koja nastaje u [[mliječna žlijezda\|mliječnim žlijezdama]] ženki [[sisari\|sisara]]. Ono je osnovni izvor hrane za novorođene sisare, dok još ne mogu probaviti ostalu hranu. Za potrebe ljudske ishrane koristi se najčešće [[krava\|kravlje]], [[ovca\|ovčje]] i [[koza\|kozje]] mlijeko. U savremenoj proizvodnji i potrošnji najveći značaj ima kravlje mlijeko i ono je u većini zemalja jedina komercijalna vrsta mlijeka. Osim mlijeka, u prehrani se koriste i [[Mliječni proizvodi\|mliječne prerađevine]] kao npr. [[jogurt]], [[sir]], [[kajmak]], [[pavlaka]], itd. Mlijeko predstavlja jedinu kompletnu hranu budući da sadrži supstance koje su potrebne za život mladunčadima: [[protein]]e, [[ugljikohidrati\|ugljikohidrate]], [[voda\|vodu]], [[mineral (nutrijent)\|minerale]], [[vitamin]]e i fermente ([[enzim]]e). Količina navedenih sastojaka kod raznih vrsta mlijeka je različita, u zavisnosti od rase, klime, vrste životinje, perioda laktacije itd.

Razlika između verzija stranice "Mlijeko"