Razlika između verzija stranice "Lactobacillus bulgaricus"
| [pregledana izmjena] | [pregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m Commons |
m Bot: de:Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus je dobar članak.; kozmetičke promjene |
||
Red 14:
| subspecies = '''''L. d. bulgaricus'''''
| troimeno = ''Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus''
| troimeno_autorstvo = (Orla-Jensen 1919)<br />Rogosa & Hansen 1971<br />Weiss et al. 1984 (status podvrste)
}}
'''Lactobacillus bulgaricus''' (prema novijoj nomenklaturi '''Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus''') je vrsta [[bakterija]] koja se koristi za proizvodnju [[jogurt]]a. Prvi put je otkrivena [[1905]]. godine od strane bugarskog liječnika [[Stamena Grigorova|Stamen Grigorov]].<ref>'''Grigoroff, Stamen''' Étude sur une lait fermenté comestible. Le “Kissélo mléko” de Bulgarie. ''Revue Médicale de la Suisse Romande.'' Genéve. Georg&G., Libraires-Éditeurs. Librairie de L’Université. 1905</ref> Ime je dobila po njegovoj domovini [[Bugarska|Bugarskoj]].
Red 31:
[[Kategorija:Lactobacillaceae]]
{{Link GA|de}}
| |||