Razlika između verzija stranice "Karmin"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
No edit summary
mNo edit summary
Red 1:
{{Prijevod}}
<div style="float:right; font-size:90%; text-align:center; margin-right:0.5em; margin-left:1.5em; margin-bottom:1em; background-color:#ffffff; border:solid 1px #000000; width: 120px">
<div style="height:120px; width:120px; background-color:#960018; border-bottom:solid 1px #000000;">
Line 5 ⟶ 4:
'''Karmin'''
</div>
[[SlikaDatoteka:carminic acid structure.png|mini|desno|233px|Karminska kiselina]]
'''Karmin''', također poznat i kao '''Crimson Lake''', '''[[Cochineal]]''', '''[[Natural Red 4]]''', '''[[C.I. 75470]]''', ili '''E120''', je [[pigment]] svijetlo crvene boje dobijene od karminske kiseline proizvedene od nekih vrsta štitastih uši, kao što je ''cochineal'' i [[poljski cochineal|''poljski cochineal'']], a koristi se kao opći naziv za posebno tamno crvene boje istog imena. Karmin se koristi u proizvodnji umjetnog cvijeća, boje, tinte [[crimson]], [[ruž]]<nowiki/>eva i ostale kozmetike, te se često dodaju prehrambenim proizvodima kao što su [[jogurt]] i određene trgovačke marke sokova, od kojih su najpoznatiji oni rubin crvene sorte.
 
 
==Proizvodnja==
Line 31 ⟶ 29:
===Evropska Unija===
 
U Evropskoj unijiUniji, korištenje karmina u hrani je regulirano direktivama u okviru Evropske komisije korištenje aditiva u hrani općenito a posebno prehrambenih boja, navedene pod imenima cochineal, karminska kiselina, karmini i [[prirodna crvena 4]] (eng. Natural Red 4) kao aditiv '''E 120''' u popisu EU-odobrenih prehrambenih aditiva. Direktiva odobrava korištenje karmina boje za hranu reguliranih samo za određene grupe prehrambenih proizvoda (popis odobrenih korištenja je uključen u Dodacima I i III EU-direktive 94/36), te određuje maksimalan iznos koji je dopušten ili da ograniči na dozvoljenu količinu.
 
==IzvorReference==
{{reference}}