Razlika između verzija stranice "Sok"
| [nepregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m r2.7.2+) (Bot dodaje: ro:Suc |
m r2.7.3) (Bot: mijenja fr:Jus de fruit sa fr:Jus de fruits; kozmetičke promjene |
||
Red 3:
U principu postoje dvije vrste sokova:
* '''Bistri''' - koji u svojoj osnovi imaju sok od jabuke a onda se u taj sok dodaju sokovi od drugog voća ili hemikalije i boje da bi se dobio "sok od druge dodate voćke". [[Jabuka]] se koristi zbog toga što je ima dovoljno, jeftina je, izdašna je i lahko se njnom ukusu dodaju jači - intenzivniji sokovi drugog voća.
* '''Mutni''' - u svojoj osnovi imaju [[bundeva|bundevu]]. Razlozi za dobijanje osnove od bundeve su isti kao i za jabuku, pri čemu se u ovom slučaju dobija gusti sok.
U sokove se dodaju i [[emulgator]]i, čija je funkcija dobijanja odgovarajuće boje, ukusa soka. Neki sokovi koriste [[konzervans]]e, neki ne, a u neke se dodaje šećer. Sokovi se uglavnom pakuju u specijalnu, plastičnu, atraktivnu [[ambalaža|ambalažu]].
Red 34:
[[fa:آبمیوه]]
[[fi:Mehu]]
[[fr:Jus de
[[gl:Zume]]
[[he:מיץ]]
| |||