Razlika između verzija stranice "Bakalar"

[nepregledana izmjena][nepregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
No edit summary
No edit summary
Red 1:
[[Slika:atlantic cod.jpg|right|250px]]
 
'''Bakalar (Gadus morhua)''' je [[more|morska]] [[ribe|riba]] iz istoimene familije [[Gadidae]]. Ova riba, koja je tradicionalno jelo na gotovo cijelom [[Mediteran]]u, potičepotječe zapravo iz hladnih mora sjevernog [[Atlantik]]a. U [[Španija|Španjolskoj]] i [[Portugal]]u jedno je od najvažnijih jela [[nacionalna kuhinja|nacionalne kuhinje]].
Riba je sivosmeđa sa tamnim pjegama i bijelim trbuhom. Može narasti i preko 150 cm, ali se obično lovi bakalar veličine 60 do 70 cm. Zbog toga što živi u hladnim morima, prilično se sporo razvija, tako da mu je do konzumacijske veličine potrebno oko sedam godina rasta.