Razlika između verzija stranice "Monosaharidi"
[nepregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Red 21:
===Haworth-ove formule===
<gallery>
[[Slika:Alpha-D-Glucopyranose.svg|thumb|100px|left|α-D-glukopiranoza (Haworthova formula)]]▼
Slika:Beta-D-Glucopyranose.svg|β-D-glukopiranoza (Haworthova formula)
</gallery>
Ciklična struktura monosaharida se često predstavlja Haworth-ovim formulama. Intermolekularnim formiranjem hemiacetala nastaju optički izomeri koji se označavaju kao α i β. α izomer ima glikozidnu OH-grupu na desnoj strani, a u Haworthovoj formuli ispod piranoznog prstena, dok β izomer ima tu OH- grupu iznad prstena.
|