Razlika između verzija stranice "Agda"
| [nepregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
No edit summary |
No edit summary |
||
Red 1:
Agda je poznata i pod nazivom "[[Slatka voda]]". Često se koristi kao dodatak tradicionalnim [[kolači]]ma. Daje im slatkost, sočnost i svježinu, te ih čuva u svježem i jestivom stanju mnogo duže nego što su suhi kolači.
Spravlja se tako što se na određenu kolićinu šećera dodaje voda, te se kuha na maloj temparaturi uz neprestano mješanje dok se ne dobije gusta tečnost. Količina šećera, vode i dužina kuhanja zavise od toga kako gustu agdu želite napraviti, jer je za mnoge kolače potrbna drugačija gustoća. Međutim najčešće je omjer takav što u posudu za kuhanje dodate šećer a potom vodu tek toliko da nivo vode bude visočiji od nivoa šećera za jedan do dva cantimetra.
| |||