Razlika između verzija stranice "Voće"

=== Značaj voća u ishrani ===

 

[[Datoteka:Kupine dozrijevaju na stabljici (Croatia).2.jpg|mini|250p|[[Kupina|Kupine]] u raznim stadijumima dozrijevanja]]

* relativno mala energetska vrijednost, osim kod nekih vrsta, kao što su: [[banane]], [[kesten]], [[orah]], [[lješnjak]], [[badem]]. Isto vrijedi i za sušeno voće: [[suhe šljive]], [[suhe smokve]], [[suho grožđe]]);

 

Voće je bogat izvor [[vitamini|vitamina]], mada u poređenju sa povrćem, voće sadrži manje [[vitamini|vitamina]]. Od vitamina voće sadrži najviše vitamina C i karotina. Njihova količina zavisi od vrste voća, sorte kao i niza drugih činilaca. Vitamin C nije podjednako raspoređen u cijelom plodu. Najviše ga ima u pokožici i ispod nje. Drugi vitamin po važnosti i količini je karotin. Najviše ga sadrže: [[kajsija]], [[ananas]], [[suha šljiva]], [[breskva]], [[lubenica]] itd. U manjim količinama voće sadrži i druge vitamine: K, E, vitamine B grupe.

 

== Također pogledajte ==