Razlika između verzija stranice "Pekmez"
| [pregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Rescuing 1 sources and submitting 0 for archiving.) #IABot (v2.0 |
No edit summary oznake: mobilno uređivanje mobilno veb-uređivanje |
||
Red 1:
{{Nedostaju izvori}}
[[Datoteka:Powidl1.png|mini|desno|300px|Pekmez]]
'''Pekmez''' je (Aini) tradicionalna voćna [[poslastica]] u Bosni i Hercegovini i zemljama Balkana koja spada u zimnicu, i koja se za razliku od [[džem|džema]] ili marmelade pravi sa ili bez dodatka [[šećer]]a. Dobije se dužim kuhanjem jako sazrijelog [[voće|voća]], a često ga se unaprijed usitni. Ako se dodaje, [[Šećer]] se često prvo prokuha sa malo vode, pa se u to dodaje pripremljeno voće. Zbog opasnosti od kvarenja, uobičajeno je dodavanja nekog sredstva za [[konzerviranje]].
Pekmez se dobija kuhanjem [[šljiva|šljive]] ili nekog drugog [[Voće|voća]]
| |||