Razlika između verzija stranice "Leblebija"

| dvoimeno_autorstvo = [[Carolus Linnaeus|L.]]

}}

 

'''Leblebija''' ili '''Slanutak''' ([[latinski|lat]]. ''Cicer arietinum'') – [[biljka|biljna]] vrsta iz porodice [[mahunarke|mahunarki]] (lat. ''Fabaceae''). Slanutak je i [[povrće|povrtlarska]] kultura.

Novija istraživanja koja su obuhvatila 19 različitih [[kultivar]]a slanutka uzgajanih u [[staklenik]]u, pokazala su da je i lišće slanutka isto tako vrijedno pažnje, jer sadrži osim [[vitamin]]a i značajnu količinu nekih minerala, pa tako može parirati [[kupus]]u i [[špinat]]u. Sadržaj kalcija, [[magnezij]]a i [[kalij]]a u lišću slanutka veći je nego u špinatu i kupusu dok je sadržaj željeza, [[cink]]a i [[bakar|bakra]] približno jednak.

 

 

== Vanjski linkovi ==