Razlika između verzija stranice "Koloid"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
mNo edit summary
m →‎top: ISBN magic link > {{ISBN}}; razne ispravke
Red 1:
[[Datoteka:Milk glass.jpg|mini|100px|[[Mlijeko]] je koloidni sistem]]
'''Koloidi''' (ili koloidne disperzije, koloidni rastvori, solovi) su smjese kod kojih disperzne čestice imaju veličinu 1 - 200 &nbsp;nm<ref>Brady, J.E., Holum, J.R.: Chemistry , John Wiley & Sons, 1993 {{ISBN |0-471-59979-4}}</ref>. Koloidni rastvori prema veličini čestica se nalaze između pravih rastvora i grubo disperznih sistema. Izraz ''koloid'' je u [[hemija|hemiju]] uveo engleski naučnik [[Thomas Graham]], od grčke riječi ''kόlla'' koja znači tutkalo.
Koloidi se stabiliziraju zahvaljujući prisustvu električnog naboja na površini čestica i sloju molekula rastvarača. Zbog toga se razlikuju ''liofobni koloidi'' (koji se ne obavijaju molekulama [[rastvarač]]a) i ''liofilni koloidi'' (obavijeni [[molekula]]ma rastvarača). Ako je rastvarač (disperzno sredstvo) [[voda]], nazivaju se [[hidrofobnost|''hidrofobni'']] i [[hidrofilnost|''hidrofilni'']] koloidi.
== Disperzni sistem ==