Razlika između verzija stranice "Destilacija"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m Vraćene izmjene korisnika 193.198.171.224 (razgovor) na posljednju izmjenu korisnika Munja
m ISBN magic link > {{ISBN}}; razne ispravke
Red 1:
'''Destilacija''' je fizikalni proces razdvajanja [[tečnost|tečnih]] supstanci na osnovu razlike u [[vrelište|tački ključanja]]. Najranija primjena destilacije je povezana sa proizvodnjom [[alkoholno piće|alkoholnih pića]] i esencijalnih ulja iz prirodnih preparata. Riječ destilacija potiče od [[latinski|latinske]] riječi ''destillare'', što znači kapati i odnosi se na kapanje kondenzata. <ref name="Meyers">Robert Meyers (Editor): ''Encyclopedia of physical science and technology'', Third edition, Ramtech Limited, Kalifornija, 2001 {{ISBN |0-12-227410-5}}</ref>
 
[[Datoteka:Destillatie.png|mini|Laboratorijska aparatura za frakcionu destilaciju:1.plamenik; 2.balon okruglog dna; 3.kolona za frakcionisanje;4.termometar; 5.voda (izlaz); 6.hladilo; 7.voda(ulaz); 8.kondenzat]]
Red 5:
== Frakciona destilacija ==
 
Prilikom zagrijavanja smjese tečnosti A i B, nastaće gasovita faza koja je u ravnoteži sa tečnom fazom. Gasovita faza biće više obogaćena [[isparavanje|isparljivijom]] komponentom, a tečna faza manje isparljivom. Na ovaj način ne dolazi do potpunog razdvajanja. Da bi se razdvajanje poboljšalo, potrebno je obogaćenu gasovitu fazu [[kondenzacija|kondenzovati]], a zatim taj kondenzat ponovo destilovati. Svakim ponavljanjem se dobija gasovita faza koja je više obogaćena isparljivijom komponentom. Ovakav postupak se naziva ''frakciona destilacija''. <ref name="Savić">Savić,J., Savić, M.: Osnovi analitičke hemije, Svjetlost Sarajevo, 1987 {{ISBN |86-01-00554-3}}</ref>
Kolona za frakcionisanje je duga vertikalna cijev, koja sadrži niz ploča poredanih jedna iznad druge, koje se nazivaju tavanima.
 
== Prečišćavanje supstanci destilacijom ==
 
Supstance koje se ne razlažu pri zagrijavanju prečišćavaju se destilacijom pod normalnim [[pritisak|pritiskom]]. Supstanca se zagrijava i prevodi u [[gas]]ovito stanje, a nastala para prolazi kroz [[laboratorijsko posuđe|hladilo]] i kondenzira se u tečnost. Ako je supstanca podložna degradaciji pri višim [[temperatura]]ma, prečišćava se ''destilacijom pod sniženim pritiskom'' (''vakuum destilacija''). To se postiže snižavanjem pritiska pomoću vakuum-pumpe, pa supstanca ključa na nižoj temperaturi. Supstance koje se ne miješaju s [[voda|vodom]] mogu se prečišćavati ''destilacijom s vodenom parom'', čime se omogućava da supstanca [[isparavanje|isparava]] na nižoj temperaturi. <ref name="Cheronis">Cheronis, N. D.: Semimicro and macro organic chemistry, Thomas Y. Crowell Co., New York, 1942</ref>
 
== Također pogledajte ==
Red 20:
 
{{Stub-hem}}
 
[[Kategorija:Analitička hemija]]
[[Kategorija:Separacione metode]]