Razlika između verzija stranice "Likopen"
| [pregledana izmjena] | [pregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m Automatsko dodavanje sekcije "Također pogledajte" |
|||
Red 1:
{{Infokutija hemijski spoj
| Strukturna formula
| Hemijski spoj
| Druga imena
| Sumarna formula
| CAS registarski broj = 502-65-8
| Kratki opis
| Gustoća
| Molarna masa
| Agregatno stanje
| Tačka topljenja
| Rastvorljivost
| NFPA 704
}}
'''Likopen''' (po [[IUPAC]]-u ''ψ,ψ-karotin'') je tamno crveni [[karotin]]ski i karotinoidni [[pigment]] i fitohemikalija koja se može naći u plodovima [[paradajz]]a i sličnom voću i povrću poput crvene mrkve, crvene paprike, [[lubenica|lubenice]] i papaje (ali ne i kod [[višnja|višnji]] ili [[jagoda]]).<ref name="meschino" /> Iako je likopen po hemijskom sastavu karotin, on je ispoljava aktivnost kao [[vitamin A]].<ref name="JACN" /> Hrana koja nema crvenu boju također može sadržavati likopen.
| |||