U strogo botaničkom pogledu, lubenica je [[povrće]], jer spada u porodicu tikvi u kojoj se, između ostalih, nalazi i krastavac i bundeva.<ref name="web.archive.org">https://web.archive.org/web/20080302061550/http://cbs4denver.com/watercooler/Oklahoma.watermelon.state.2.282939.html</ref> Budući da se najčešće jede neprerađena, mnogi je ubrajaju u [[voće]].<ref>{{cite book |editor=Miroslav Nikolić |title=Rečnik srpskoga jezika |year=2007 |publisher=[[Matica srpska]] |location=Novi Sad |pages=166 |chapter=voće |quote = '''voće''' (vòće) s zb. '''1.''' ''plodovi (obično sočni) voćaka i nekih žbunastih i zeljastih biljaka koji se najčešće jedu presni, neprerađeni''}}</ref>
