Razlika između verzija stranice "Fildžan"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Ko je ovo pisao?
No edit summary
Red 1:
{{Nedostaju izvori}}
[[Datoteka:Dzezva_kafa_fildzan.jpg|mini|250px|Fildžan]]
'''Fildžan''' ili '''findžan''' je mala posuda koja se u [[Bosna i Hercegovina|Bosni i Hercegovini]],[[Srbija|Srbiji]] i [[Grčka|Grčkoj]] koristi za ispijanje [[kahva|kahve]]. Riječ ''fildžan'' je grčkog (φλιτζάνι) ili arapsko-tursko-perzijskog porijekla. (''findžan'' (פינג'ן)){{Izvor}}
 
Fildžan je poput šoljice za kahvu, s tim što nema dršku, i to da bi se mogla "obgrliti" cijelim dlanom i osjetiti toplina kahve. Fildžan je dio tradicionalne opreme za ispijanje kahve i poslužuje se sa dzezvomdžezvom.
 
Do prije nekoliko [[decenija]] pribor za pripremanje i serviranje kahve nazivao se "kahvenim takumom". Tradicionalni kahveni takum čine, na prvom mjestu, estetski oblikovana [[tabla]] (tacna-poslužavnik), [[džezva]], zatim [[šećer]]luk (šećernica) te fildžan sa [[zarf]]om.
 
[[Kategorija:Bosanska kuhinja]]