Razlika između verzija stranice "Fosfataza"

'''Fosfataza''' je [[enzim]] koji odnosi [[fosfat]]ne grupe sa supstrata na koji djeluje, putem [[hidroliza|hidrolize]] [[fosforna kiselina|monoestera fosforne kiseline]] u [[ion]] [[fosfat]]a i molekulu sa slobodnom [[hidroksil]]nom grupom (vidi: [[defosforilacija]]). Ova aktivnost je dirktno suprotna [[fosforilaza]]ma i [[kinaza]]ma, koje vežu [[fosfat|fosfatnu grupu]] za njihov supstrat, upotreom energetskih molekula, kao što je [[adenozin trifosfat]].<ref>Kapur Pojskić L., Ed. (2014): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju, 2. izdanje. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 978-9958-9344-8-3.</ref><ref>Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 9958-9344-1-8.</ref><ref>Kornberg A. (1989): For the love of enzymes – The Odyssay of a biochemist. Harvard University Press, Cambridge (Mass.), London,ISBN 0-674-30775-5, ISBN 0-674-30776-3.</ref>