Razlika između verzija stranice "Kurkuma"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m Bot: premještanje međuwiki linkova koji su sada dostupni na stranici d:q42562 na Wikidati
mNo edit summary
Red 16:
'''Kurkuma''' je biljka iz familije ''ingvera'' poznat još pod nazivom '''žuti korijen'''. Potiče iz [[Indija|Indije]] i jedan je od osnovnih sastojaka [[Curry]] praška, ali se upotrebljava i samostalno, posebno za jela od [[riža|riže]] i [[piletina|piletine]].
 
KorjenKorijen se kuha, zatim suši i oguli se koža. Zatim se melje u prah. Dobija se žuti prah ljutog i blago gorkog ukusa.
 
Žuti korijen pripada familiji ''Zingiberaceae'', botanički naziv mu je ''Curcuma longa''.