Razlika između verzija stranice "Enzim"
| [pregledana izmjena] | [pregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
No edit summary |
|||
Red 2:
[[Datoteka:Glucosidase enzyme.png|thumb|400px|Enzim [[glukozidaza]] pretvara šećar [[maltoza|maltozu]] u [[glukoza|glukozu]]. <br>Aktivno mjesto ostatka (crveno), maltozni supstrat (crno) i kofaktor NAD (žuto). <br>Dijagram glikozidaze sa strelicom koja pokazuje cijepamje maltoznog šećernog supstrata u glukozne proizvode]]
[[Datoteka:Triosephosphate_isomerase.jpg|mini|340px|Diagram konfiguracije enzimske molekule]]
[[Datoteka:TriosePhosphateIsomerase Ribbon pastel trans.png|mini|palac|300px|Model enzima [[triosefosfatizomeraza]] (TIM) za [[glikoliza|glikolizu]], stilizirani prikaz strukture proteina, dobivene [[kristal]]nom strukturnom analizom analizom. <br>Smatra se da je TIM katalitski savršen enzim (pogledajte odjeljak kinetika ovog članka).]]
[[Datoteka:Aconitase center 7ACN.png|mini|palac|300px|Precizna mjesta vezanja enzima za podlogu i kofaktor.<br>Struktura dijela [[mitohondrija|mitohondrijake]] [[Akonitaza|akonitaze]]: katalitski centar sa Fe<sub>4</sub>S<sub>4</sub> klasterom (sredina, dolje) izocitrata (ICT) (Enzim prstenasto okružuje narednu aminokiselinu enzima)]]
'''Enzim''' ([[Grčki jezik|grč]]. ''ένζυμο'', ''énsimo'' = kvasac) je svaki [[protein]] sposoban da katalizira neku [[Biohemija|biohemijsku]] reakciju u živim organizmima.<ref>Kornberg A. (1989): For the love of enzymes – The Odyssay of a biochemist. Harvard University Press, Cambridge (Mass.), London, ISBN 0-674-30775-5, ISBN 0-674-30776-3.</ref>
Line 229 ⟶ 231:
==Vanjski linkovi==
{{Portal|Biologija}}
{{Commons|Category:Enzymes|Enzim}}
| |||