Razlika između verzija stranice "Enzim"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Red 188:
==Konvencijsko imenovanje==
Imenovanje enzima standardno potiče iz naziva podloge ili katalizirane hemijske reakcije, uz [[sufiks]] –'''''aza'''''. Primjeri su [[laktaza]], [[alkohol dehidrogenaza]] i [[DNK polimeraza]]. Razliciti enzimi koji kataliziraju iste hemijske reakcije nazivaju se izoenzima.
[[Međunarodne unije za biokemijubiohemiju i molekulsku biologiju]] je razvila nomenklatura za enzime, po [[EC broj]]evima. Svaki enzim je opisan nizom od četiri broja kojima prethodi "EC". Prvi broj široko klasificira enzim, na osnovu mehanizma djelovanja. Klasifikacija na najvišem nivou je:
 
*EC 1, [[Oksidoreduktaza€OksidoreduktazeOksidoreduktaza|Oksidoreduktaze]]: kataliziraju reskcije oksidacije/redukcije;
*EC 2, [[Transferaza|Transferaze]]: premještaju funkcijske grupe (npr. metil ili fosfatnu grupu);
*EC 3, [[Hidrolaze]]: kataliziraju hidrolize različitih veza;
*EC 4, [[Lijaze]]: Cijepaju razne veze, osim hidrolize i oksidacije;
*EC 5, [[Izomeraze]]: kataliziraju izomerizacijske promjene u okviru jedne molekule;
*EC 6, [[Ligaza|Ligaze]]: Kataliziraju spajanje dvije molekule s kovalentnim vezama.
 
Ove sekcije su podijeljene po drugim karakteristikama, kao što su podloge, proizvodi i hemijski mehanizmi. Enzim u potpunosti određuju četiri numeričke oznake. Na primjerNaprimjer, [[heksozakinaza]] (EC 2.7.1.1) je [[transferaza]] (EC 2) koja dodaje fosfatnu grupu (EC 2.7) na heksozni šećer, molekulu koja sadrži alkoholnu grupu (EC 2.7.1).
 
==Industrijska primjena==