Razlika između izmjena na stranici "Aldoza"

Dodana 4 bajta ,  prije 6 godina
m
nema sažetka izmjene
m
m
 
Zato što imaju bar jedan asimetrični [[ugljik]], aldoze ispoljavaju [[stereoizomerija|stereoizomeriju]]. To znači da aldoza može da postoji u bilo D ili L formi [[Fišerova projekcija|Fišerove projekcije]]. Biološki sistemi su skloni da prepoznaju D-aldoze u većoj meri od L-aldoza.
 
Aldoza se razlukuje od [[ketoza|ketoze]] po tome što je njena [[karbonilna grupa]] na kraju ugljikovog lanca umjesto u sredini. Zbog toga je moguće hemijski diferencirati ketoze i aldoze koristeći [[Seliwanoffov test]].<ref>{{cite web|title = Seliwanoff's Test| publisher = Harper College| accessdate = 10. 7. 2011.| url = http://www.harpercollege.edu/tm-ps/chm/100/dgodambe/thedisk/carbo/seli/seli.htm}}</ref>
 
Aldoza se može [[izomer]]izovati do ketona putem putem Lobri-de Bruin-van Akensteinove transformacije.<ref>{{cite web|title = Lobry de Bruyn-van Ekenstein Transformation| publisher = Drug Future| accessdate = 10. 7. 2011.| url = http://www.drugfuture.com/organicnamereactions/ONR237.htm}}</ref>
 
== Također pogledajte ==