Razlika između izmjena na stranici "Glicin"

Dodana 1.603 bajta ,  prije 4 godine
m
nema sažetka izmjene
m
}}
[[Datoteka:Glycine-zwitterion-2D-skeletal.svg|mini|palac|250px|Dvopolni 2D skelt molekule glicina]]
[[Datoteka:Glycine-from-xtal-2008-3D-balls.png|mini|palac|250px|3D prikaz molekule glicina]]
[[Datoteka:Glycine-3D-balls.png|mini|palac|250px|3D prikat glicina]]
'''Glicin''' ('''Gly''' i '''G''') ili '''α-aminosirćetna kiselina''' je najjednostavnija, od 20 [[aminokiselina]] koje ulaze u sastav [[protein]]skih lanaca. U strukturi nema nijedan asimetrični [[atom]] [[ugljik]]a. U organizmu se može proizvesti iz drugih [[aminokiselina]], tako da ne spada u [[esencijalne aminokiseline]].<ref>Hall John E., Guyton A. C. (2006): Textbook of medical physiology, 11th edition. Elsevier Saunders, St. Louis, Mo, ISBN 0-7216-0240-1.</ref>
 
* Jedan od najvažnijih puteva razgradnje glicina je cijepanje na [[ugljen dioksid]], [[amonijum|amonijev ion]] i [[metilen]] grupu koja se veže za [[tetrahidrofolna kiselina|tetrahidrofolnu kiselinu]]. U toj reakciji, koju katalizira [[enzim|enzimski kompleks]] [[glicin sintaza]] , stvara se metilen tetrahidrofolna kiselina
== Kiselinsko-bazna svojstva i strukture==
[[File:Glycine-protonation-states-2D-skeletal.png|600px]]
 
U vodenom rastvoru, glicin je amfoteričan: pri niskom [[pH]] molekule mogu imati pK<sub>a</sub> od oko 2.4, a na visokom pH gube [[proton]] pri pK<sub>a</sub> od oko 9.6 (preciznije pK<sub>a</sub> zavisi od temperature i [[ion]]ske snage). Priroda glicina u vodenoj otopini je istraživana i teorijskim metodima.<ref>{{cite journal |last1=Bonaccorsi |first1=R. |last2=Palla |first2=P. |last3=Tomasi |first3=J.|year=1984 |title=Conformational energy of glycine in aqueous solutions and relative stability of the zwitterionic and neutral forms. An ab initio study |journal=J. Amer. Chem. Soc |volume=106 |issue=7 |pages=1945–1950 |doi=10.1021/ja00319a008 }}</ref> Ispostavilo se da je u rastvoru odnos koncentracija dva izomera nezavisan i od analitičke koncentracije i od pH. Ovaj odnos je jednostavna ravnotežna konstanta za izomerizaciju:
:<math>K=\mathrm{ \frac {[H_3N^+CH_2CO_2^-]} {[H_2NCH_2CO_2H]}}</math>
Uočeno je, putem mikrotalasne spektroskopije, da su oba izomera glicina u plinskoj fazi.<ref>Suenram R. D., Lovas F. J. (1980): Millimeter wave spectrum of glycine. A new conformer. J. Amer. Chem. Soc., 102 (24): 7180–7184.</ref> Struktura čvrstog stanja je detaljno analizirana.<ref>Jönsson P.-G., Kvick Å. (1972): Precision neutron diffraction structure determination of protein and nucleic acid components. III. The crystal and molecular structure of the amino acid -glycine Precision neutron diffraction structure determination of protein and nucleic acid components. III. The crystal and molecular structure of the amino acid -glycine, B28 (6): 1827–1833.</ref>
 
== Uloga ==
23.119

izmjena