Pljuvačka: razlika između verzija

Dodano 485 bajtova ,  prije 7 godina
nema sažetka izmjene
[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
No edit summary
==Sastav==
Sadrži 99,5% vode , dok se ostalih 0,5% sastoji od [[elektrolit]]a , [[sluz]]i , [[glikoprotein]]a , [[enzim]]a , antibakterijskih supstanci i [[bakterija|bakterijska]] jedinjenja kao što su sekretorni [[IgA]] i [[lizozim]]. Enzimi su u pljuvački bitni za početak procesa [[varenje|varenja]] [[krob]]a i [[masti]]. Također imaju ulogu i u sitnenju čestica hrane unutar usne duplje, štite zube od bakterijskog propadanja. Osim toga, pljuvačka ima funkciju lubrikanta (podmazivača), vlaženja hrane i pomaže pokretanje gutanja, a štiti površinu [[sluz]]nice usne šupljine od isušivanja.
Različite vrste imaju pljuvačku posebne namjene čija funkcija prevazilazi varenje. Neki životinje koriste gumastu pljuvačke za izgradnju gnijezda. Gnijezda [[ptica]] roda ''Aerodramus'' su, u nekim kulturama, cijenjena za spravljanje delikatesne supe. [[Kobra|Kobre]] i ostale [[zmije]], kao i neke druge otrovnice, love plijen otrovnom pljuvačkom, ubrizganom iz očnjaka. Neki člankonožaca, kao što su pauci i gusjenice, pljuvačne žlijezde prave niti različitih funkcija.<ref>Boaz N. T. (1999): Essentials of biological anthropology. Prentice Hall, New Jersey,ISBN 0-13-080793-1. </ref><ref>Mader S. S. (2000): Human biology. McGraw-Hill, New York, ISBN 0-07-290584-0; ISBN 0-07-117940-2.</ref><ref>Međedović S., Maslić E., Hadžiselimović R. (2000): Biologija 2. Svjetlost, Sarajevo, ISBN 9958-10-222-6.</ref><ref>Korene Z., Hadžiselimović R., Maslić E. (2001): Biologija za 8. razred osnovne škole. Svjetlost, Sarajevo, ISBN 9958-10-396-6.</ref>
==Funkcije ==
Pljuvačka pomaže probavu hrane i održavanje oralne higijene. Bez normalne funkcije pljuvačke raste učestalost karijesa, bolesti desni (gingivitis), a učestaliji su i drugi oralni problemi.
23.119

izmjena