|
| slika_širina = 250px
| slika_opis = Hmelj ilustracija
| domainfamilia = [[Cannabaceae]]
| ordo = Rosales
| genus = ''Humulus''
| species = '''H. lupulus'''
| dvoimeno = ''Humulus lupulus''
| regnum = '''Plantae'''
| regnum_autorstvo = [[Ernst Haeckel|Haeckel]], 1866
}}
'''Hmelj''' - ([[Latinski jezik|lat.]] ''Humulus lupulus '') jejeste [[ BiljakBiljke|biljka]] penjačica iz porodice ''[[Cannabaceae]] '', red ''[[Urticales]] '' ili po drugoj verziji [[Rosales]], koja svakog [[proljeće|proljeća]] niče ponovo iz , na hladnoću otpornog , rizoma. Udomaćen je u umjerenim područjima sjeverne hemisfere.<ref name="O biljci Hmelj">[http://www.majstorzapivo.com/sve-sto-ste-oduvek-hteli-da-znate-o-hmelju-13/ Sve o biljci Hmeljhmelj]</ref> ▼
Cvjetne se šišarke hmelja koriste se u proizvodnji [[pivo|piva]], kojem daju specifičnu gorčinu i aromu. U ovu se svrhu rabekoriste se samo šišarke kultiviranih sorti biljke . Mladi izdanci divlje biljke su jestivi. ▼▲'''Hmelj''' - [[Latinski jezik|lat.]] Humulus lupulus je [[Biljak|biljka]] penjačica iz porodice [[Cannabaceae]], red [[Urticales]] ili po drugoj verziji [[Rosales]], koja svakog [[proljeće|proljeća]] niče ponovo iz na hladnoću otpornog rizoma. Udomaćen je u umjerenim područjima sjeverne hemisfere.<ref name="O biljci Hmelj">[http://www.majstorzapivo.com/sve-sto-ste-oduvek-hteli-da-znate-o-hmelju-13/ Sve o biljci Hmelj]</ref>
▲Cvjetne se šišarke hmelja koriste u proizvodnji [[pivo|piva]], kojem daju specifičnu gorčinu i aromu. U ovu se svrhu rabe samo šišarke kultiviranih sorti biljke.
Mladi izdanci divlje biljke su jestivi.
==Karakteristike==
Raste i do 6 metara u visinu. Listovi su mu troprsti ili petoprsti. Šišarke hmelja su jajaste, lakelahke, rastresite cvasti, dugačkeduge 3-4cm, široke oko 2 cm, nešto pljosnate, i gorkog ukusa, prijatnog svojstvenog aromatičnog mirisa. Šišarke se lepelijepe za prste.<ref name="Hemlj i pivo">[https://zaognom.wordpress.com/tag/hmelj/ Hmelj i pivo - karaktersitike] </ref> Biljka se veoma često koristi i u [[narodna medicina|narodnoj medicini]].
Biljka se veoma često koristi i u narodna medicina|narodnoj medicini.
==U proizvodnji [[Pivo|Pivapiva]]==
Hmelju uU proizvodnji piva koriste se koriste ženski cvjetovi biljke Humulus Lupulus., koji imaju oblik zelenih češerečešera. Oni se u pivo dodavaju kako bi dodali gorčinu i balansirali slatkoću dobivenudobijenu od slada te kako bi pivu dali svoju aromu.
== Izvori ==
== Reference ==
▲[[Kategorija: KonopljeRosales]]
[[Kategorija:Samoniklo jestivo bilje]]
| 